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解答：

1、冰箱里放着大闸蟹。大闸蟹是鲜活的水产品，离开水可以短时间保存。购买的大闸蟹量，大概三天就能吃完。养起来比较简单：选择生命力强的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和闸门绑在一起，减少大闸蟹的体力消耗。

2、然后放入冰箱冷冻室，盖上湿毛巾保存。每天吃的时候，先选择活力不足的，活力充足的大闸蟹可以继续保存。辨别的方法是用手摸大闸蟹的眼睛，不敏感就先吃。

3、装大闸蟹的塑料桶/盆。选择生命力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个塑料桶/盆，高度30-50厘米。塑料桶/盆内壁光滑，不易脱手。

4、把阳澄湖大闸蟹放进去——不能叠；然后加水到大闸蟹一半的高度——主要是保持湿润，不能全埋了。因为你不太可能有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆不需要被覆盖，

5、每天检查大闸蟹，把生命力不足的大闸蟹及时吃掉，阳澄湖大闸蟹就用这种方法保存。温度不高的时候，大闸蟹可以保鲜5天以上。

6、临时养殖池保存大闸蟹。如果买了很多大闸蟹，三五天吃不完，就不能用上面的方法储存。最好的办法是用自家的浴缸做临时养殖池，因为浴缸的壁很光滑，大闸蟹逃不掉，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸。

7、把水灌满，直到大闸蟹刚好被埋住。如果大闸蟹八脚站立，可以在水面上呼吸，根据存放时间和数量品尝少量小鱼小虾。这样保存的大闸蟹一般可以保存7天以上或者更长时间。品质好的大闸蟹贮藏成活率可达95%以上。

8、另外，每天检查大闸蟹，及时吃生命力不足的大闸蟹。

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