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工信部等11部门今日联合推出了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。《指导意见》对这些传统优势食品产区和地方特色食品产业提出明确的发展目标：“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”。即到2025年，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。《指导意见》按地域、品类