1、喝粥是养胃的。

2、 酸奶也是护胃的，但不能空腹喝，不然反而对胃不好。

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3、 生花生是比较好的，吃多油腻的东西吃生花生尤其觉得好。

4、 平时注意不要吃冷的，而且不要吃辣的。

5、冷热不能交替吃，平时要注意保暖。

6、记得吃早饭。

7、不要饥一顿，饱一顿。

8、每顿按时吃饭，吃的清淡一点。

9、对胃有益处的食物食品！ 胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。

10、 胃病饮食 得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

11、 2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

12、 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

13、 4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

14、 5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

15、 6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

16、 7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。

17、对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

18、 8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

19、 9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

20、 10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。

21、应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

22、 11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。

23、因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

24、 A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。

25、选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。

26、2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。

27、3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。

28、避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

29、 B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。

30、可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。

31、2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。

32、忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。

33、宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。

34、3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

35、 C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。

36、可适量增加醋调味并助消化。

37、2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。

38、进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。

39、进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

40、3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

41、 D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。

42、少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。

43、2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。

44、注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。

45、少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。

46、 “胃病五养”: ★保暖护养。

47、秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

48、 ★饮食调养。

49、胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

50、 ★忌嘴保养。

51、胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

52、另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

53、 ★平心静养。

54、专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。

55、因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

56、同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

57、 ★运动健养。

58、肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

59、 ◆(1)食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。

60、每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

61、 戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

62、 戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

63、 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

64、 ◆(2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。

65、少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。

66、除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。

67、食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。

68、饭后不要躺下休息。

69、 ◆(3)生活方面 不抽烟、不喝酒。

70、生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。

71、睡前2-3小时不要进食。

72、 避免太紧的衣服。

73、体重超重者要减重。

74、最养胃的，是面条。

75、米中含酸多，所以少吃米饭。

76、 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

77、 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的 胃不好，要少食多餐。

78、 花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 下面是食疗方子 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

79、 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

80、 功用：滋养、消食。

81、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

82、 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。

83、番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。

84、木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

85、 鲩鱼，味甘，性温。

86、功能暖胃和中、消食化滞。

87、 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

88、 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

89、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

90、 功用：补气健脾养胃。

91、 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。

92、适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

93、 母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

94、 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

95、 党参补中益气，益血生津。

96、 大枣能健胃补血，滋养强壮。

97、 ■砂仁黄芪猪肚 用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

98、 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

99、 功用:益气健脾，消食开胃。

100、适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。

101、可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

102、 食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。

103、临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

104、 猪肚能健脾胃、补虚损。

105、 ■黄芪内金粥 用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

106、 制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

107、 功用：消食和胃。

108、用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

109、 食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。

110、薏米健脾渗湿，除痹止泻。

111、赤小豆能利湿退黄，清热解毒。

112、鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。

113、糯米能补中益气。

114、 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

115、 制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。

116、日1剂，分两次温服。

117、 功用：健脾消食。

118、用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

119、 食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。

120、用于消化不良，小儿厌食症。

121、淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。

122、蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

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