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一句话说明白|信阳毛尖不取浑汤
来源: 顶端新闻      时间:2023-07-09 20:56:26


(资料图片仅供参考)

好的信阳毛尖应该是汤色清澈、明亮的。汤浑是低温杀青、重揉捻,将茶叶外皮揉碎了导致的。茶叶质量评选中,汤浑是扣分项,所有参与评审的茶叶,没有一家汤是浑的。(茶人 关静)
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